Abrobiotec

Biotecnología agroalimentaria
Quién

Es una empresa biotecnológica dedicada al desarrollo de principios activos antioxidantes obtenidos a partir de la uva para destinarlos a la industria cosmética, farmacéutica y nutracéutica. Comienza su andadura en 2007 y nace en la Ribera del Duero con un carácter que apuesta por la investigación biotecnológica, siendo una de las empresas punteras de Castilla y León.

Desafío

Junto a la unión del chef Mario Sandoval y el presidente de Bodegas Matarromera, Carlos Moro, AbroBiotec desarrolla ‘Vinesenti’, una gama de productos a partir de extracto polifenólico de uva, que potencia y enriquece recetas de cocina y otorga a los alimentos propiedades antioxidantes que mejoran su textura, color y sabor y como sustitutivo de la sal.

Resultado

La agencia propuso, además de una actividad de difusión habitual de conocimiento de la empresa y de sus distintas soluciones, un press trip de medios de ámbito nacional a la sede de AbroBiotec para presentar el producto a través de un taller de gastronomía innovadora donde los periodistas se convertían en los propios chefs. Se elaboraron recetas con y sin Víncenti para mostrar las diferencias de su uso en cocina y se consiguieron impactos en las principales cabeceras del país.